9월 제철 음식 농수산물 맛있는 과일 수산물

9월 제철 음식 농수산물 맛있는 과일 수산물

몇주전까지만 해도 에어컨없이는 못사는 날씨였는데
9월로 접어드니 언제 그랬냐는듯 쌀쌀한 날씨가 느껴지네요.
이럴떄일수록 제철 과일과 해산물, 농산물을 잘먹어
우리 몸을 든든하게 만들어야 할떄입니다.
맛있고 영양가 풍부한 9월 제철 음식은 어떤것들이 있을까요??

 

대하,꽃게

바다의 노인이라 불리는 대하는
간단한 소금구이부터 감바스 셀러드까지
정말 맛있는 음식으로 변신이 가능하답니다~
대하는 아르기닌 성분이 풍부해 성장발육에 도움을 준다고 하네요.
또한 칼슘도 풍부해 뼈도 튼튼 노화도 예방하는데 좋다고 해요~

가을은 남자의 계절
8월부터 시작해 12월 까지는 수꽃게의 철이 됩니다.
가능이 되면 수게는 온몸에 살을 채우는 시기로 
살이 많고 어획량도 많아서 저렴히 맛볼수 있는 시기입니다.
꽃게는 아스타잔틴 성분이 있어 면역력을 강화하고 혈관 속 노페물을 제거하여
노화 예방에도 좋다고 합니다. 칼슘 햠량이 높아 성장기 어린이 및 노인들의
골다공증 예방에도 좋다고 해요

 

 

 

전복


대표적인 보양 식품인 전복!!
비타민과 미네랄이 풍부해 기력회복에 좋고 타우린 성분이 많아
콜레스테롤 함량을 낮고 간보호에도 좋다고 해요
또 전복 속의 글리신이란 성분은 콜라겐을 생성해 피부 노화를 예방해 준다고 하네요
8월부터 시작해 제절을 맞은 전복은 회, 죽 등
다양한 요리로 맛볼 수 있는데요
성질이 찬 음식이라 평소 몸이 찬 분들에게는 맞지 않을 수도 있다고 하네요

 

 

고구마,감자


날씨가 추워지면 따뜻한 바닥에 이불덥고 먹고 싶은 음식은 당연히
고구마와 감자죠!!
고구마와 감자도 9월의 제철 음식입니다.
고구마에는 식이섬유가 풍부해 혈액속의 콜레스테롤, 중성지방 등을 흡수하여 배설하는 작용을 합니다.
또 변비를 에방하고 혈액을 정화시키는 작용을 한다고 하네요
감자는 철분이 많아 빈혈에 좋고 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋습니다. 또한 대표적인 알칼리성 음식으로
감자에 포함된 아눌린 성분은 천연 인슐린이라 불리며 혈당조절, 당뇨에도 좋다고 합니다.

은행


이제 9월이 지나고 10월쯤 넘어가면 길거리에 은행 악취로 진동을 할텐데요
이렇게 냄새는 좋지 않지만 영양가는 듬뿍이라고 하네요
악취의 근원인 외종피를 제거하고 중간 껍질인 내종피를 깨어주면
푸르스름한 은행알갱이를 먹을 수 있는데요
은행은 터르페노이드 성분과 플라보노이드 성분이 있어 항암, 항바이러스작용에 좋다고 해요
또 열량이 적어 다이어트 식품으로도 인기가 많다고 하네요
은행에는 비타민B와 비타민E가 많아 혈류의 양을 증가시켜주어 남성의 원기회복에도 좋고
모세혈관에 막혀있는 혈관을 흐름을 좋게 만들어 주어 노화예방과 노화방지에도 좋다고 합니다.

 

 

토마토


4계절 내내 마트에 가면 있는 과일이 토마토이지만
원래는 9월이 제철이라고 해요~ 당연히 제철에 먹는 게 더 맛있겠지요
토마토는 비타민C가 풍부해 피로 회복은 물론
루테인과 제아잔틴이 풍부하게 들어있어 눈에도 좋다고해요
또 칼륨도 풍부해 나트륨의 배출을 돕고 혈관을 이완될 수 있도록 도와준다고 해요
또 토마토에 들어있는 라이코펜은 천연 항산화성분이라고 하네요
토마토는 좋은 성분이 너무 많아 꾸준히 꼭 먹어야 되는 음식같아요
맛도 좋고 영양가도 풍부한 토마토!! 제철에 더 맛있는 토마토 먹어보세요

 

 

배


선선한 가을이 되면 바로 생각나는 과일 배!!
가을이 시작되는 9월부터 11월까지가 가장 맛있는 제철입니다.
배의 가장 큰 효능은 당연히 기관지 보호겠죠
배에 함유되어 있는 로테월리, 폴리코사놀 성분이 감기증상 완화에 아주 좋다고 합니다.
이 뿐만 아니라 카테칸과 알부민 성분은 체내 열을 내리는 효과가 있고
풍부한 수분을 갖고 있어 체내 부족한 수분을 보충해주어 감기의 고열 증상이 있을 때
마시면 해열과 수분 보충에 아주 좋다고 해요

-네이버 지식백과-

날씨가 추워지면 면역력이 떨어지기 마련인데요
맛있고 몸에 좋은 9월 제철 음식으로 모두들 건강챙기시길 바래요